다이어트 포드맵: 과민성 대장으로 고통받는 경우 먹는 음식 - 모양에

포드맵 다이어트: 과민성 대장 장애를 완화하기 위해 무엇을 먹어야 할까요?

최근 몇 년 동안 과민성 대장으로 고통받는 사람들에게 특히 적합한 식단인 포드맵 식단에 대한 이야기가 점점 더 많아지고 있습니다. 사실 이 다이어트는 장의 자극에 기여하여 부기, 통증 및 대피 문제를 유발하는 음식을 과감하지만 일시적으로만 줄여줍니다. 다이어트!

그러나 읽기 전에 이 비디오를 보고 붉은 과일의 모든 유익한 특성을 발견하십시오!

포드맵 다이어트란?

포드맵 다이어트는 위장에서 발효되어 결장에 염증을 일으키는 음식을 제거한 후 점진적으로 재통합하는 다이어트입니다. 이 식단은 주로 위장 건강에 중점을 둔 Gastroenterology 저널에 실렸으며 호주 멜버른의 Monash University에서 Gibson과 Sheperd가 수행한 연구와 연구 덕분에 탄생했습니다. 두 연구원은 주의 깊게 관찰한 후 특정 탄수화물이 결장 및 장 장애를 유발한다는 사실을 깨달았습니다. 이들은 삼투 특성을 가진 작은 분자의 형태로 제공됩니다. 즉, 많은 액체를 끌어당겨 신체가 흡수하기 어렵게 하여 장에서 발효됩니다. 따라서 Fodmap 다이어트는 이러한 식품의 소비량을 줄이고 유해한 영향을 완화하는 다른 식품으로 대체하는 것을 목표로 합니다.

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과민성대장증후군이란?

과민성 대장 증후군은 위장 시스템에 영향을 미치는 장애 중 하나이며 이로 인해 고통받는 사람에게 다양한 불편함을 유발할 수 있습니다. 가장 흔한 증상은 통증, 경련, 복부 부종, 메스꺼움, 구토, 설사 및 변비입니다. 이 상태는 장 점막의 자극이나 심리적 문제(스트레스, 불안, 우울증)와 같은 다양한 요인으로 인해 발생할 수 있습니다. 일반적으로 발효성 당, 또는 박테리아 및 결과적으로 체가스 증가에 유리한 특정 유형의 탄수화물 섭취를 줄임으로써 불편함을 완화할 수 있습니다. 그리고 이것은 Fodmap 다이어트가 작동하는 곳입니다!

포드맵은 무슨 뜻인가요?

Fodmap이라는 이름은 실제로 발효 가능한 올리고당, 이당류, 단당류 및 폴리올 또는 발효 가능한 올리고당, 이당류, 단당류 및 폴리올의 약어입니다. 이것들은 우리가 매일 섭취하고 일부 건강 문제(예: 과민성 결장 및 장)의 원인이 되는 모든 물질입니다. 각 그룹이 무엇으로 구성되어 있는지 자세히 살펴보겠습니다.

올리고당: 이 용어는 주로 프럭탄 또는 과일에 존재하는 당을 나타냅니다. 몸에서 소화되지 않고 결장에 멈추어 자극을 유발합니다.
이당류: 이 그룹에서 유당이 두드러집니다. 그것을 소화하려면 일부 사람들에게 부족하거나 부족한 락타아제로 알려진 효소가 필요합니다.
단당류: 이러한 유기 화합물 중에서 우리는 신선한 과일에서 발견되는 설탕인 과당을 찾습니다. 섭취 후 일부 사람들은 과당을 대사할 수 없기 때문에 복부 팽만감을 느낍니다.
폴리올: 이 그룹에는 소르비톨, 만니톨, 이소말트, 말티톨 및 자일리톨이 포함되며, 수산기를 첨가하여 얻은 저칼로리 감미료이므로 흡수하기 위해 많은 물이 필요합니다. 이러한 농도의 액체는 위장 장애를 유발합니다.

포드맵 다이어트는 어떻게 작동합니까?

영양과 관련하여 해당 분야의 전문가(자격을 갖춘 영양사 및 영양사)에게 연락하여 전문 지식과 함께 이 경로를 따르고 위험한 DIY 솔루션을 피하는 것이 중요합니다. 이 필수 전제를 만들었으니 포드맵 다이어트가 어떻게 작동하는지 자세히 살펴보자. 이 다이어트의 기반이 되는 3단계가 있습니다.

제거: 이 단계는 발효성 단당류, 이당류, 폴리올 및 올리고당 함량이 높은 식품의 상당한 감소를 포함합니다.
재통합: 위장 장애의 증상이 완화되면 재통합 단계를 시작할 수 있습니다. 실제로, 이전에 제거되거나 감소된 모든 식품은 점차적으로 식단에 다시 도입될 수 있습니다. 일반적으로 일주일에 한 그룹이 복원됩니다.
유지 관리: 이 마지막 단계는 이전 두 가지의 관찰을 기반으로 합니다. 이를 바탕으로 인체에 무해한 식품과 장에 매우 유해한 식품을 바탕으로 환자에게 특별히 맞춘 식품 경로를 연구합니다.

이러한 유형의 경로를 택하려는 경우 섭취한 모든 것, 양, 빈도 및 섭취 결과 신체에 미치는 영향을 추적하기 위해 음식 일기를 작성하는 것이 좋습니다.