고구마 : 미국 괴경의 특성 및 영양가
고구마의 특성은 이제 모든 사람의 입에 있습니다.
고구마는 남아메리카가 원산지인 괴경으로 일본, 특히 가가와 지역에서 현지 사람들이 생으로 먹어 당뇨병을 치료하고 뼈를 튼튼하게 하는 데 큰 성공을 거두었습니다. 남미에서 일본에 이르기까지 고구마와 고구마가 즐기는 속성은 전 세계를 여행하여 이탈리아에 상륙했습니다.
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고구마의 특성: 건강을 위한 만병 통치약
고구마의 특성은 영양과 건강의 동맹국인 섬세하지만 거친 슈퍼푸드로 만듭니다.
혈당 지수는 미국 덩이줄기 섭취에 큰 영향을 받습니다. 이유는 간단합니다. 고구마에는 신체가 혈당 지수를 낮추는 데 도움이 되는 카로티노이드, 주황색 및 노란색 색소가 풍부합니다.
또한 고구마의 껍질에는 특별한 특성이 있습니다. Padua Cnr의 생물 의학 공학 연구소가 비엔나 대학과 공동으로 수행한 연구에 따르면 고구마 껍질 추출물에는 기초 혈당과 콜레스테롤을 줄이는 데 필요한 특성이 있다는 것이 확인되었습니다.
고구마의 특성은 여기서 끝이 아닙니다. 미국 감자는 또한 심혈관 질환을 예방하고 당뇨병 치료에 기여할 수 있는 비타민 C와 같은 비타민이 풍부합니다. 또한, 비타민 C는 훌륭한 항산화제입니다. 즉, 고구마가 많을수록 피부가 젊어집니다!
고구마에 매우 풍부한 비타민 A는 건강한 피부와 점막을 유지하고 시력을 크게 강화하는 데 도움이 됩니다.
또한, 하버드 의과 대학의 연구에 따르면 베타 카로틴의 존재 덕분에 고구마를 더 많이 섭취한 여성은 유방암 발병 가능성이 20% 감소했습니다.
고구마: 특성 및 영양가
공익 과학 센터에 따르면 고구마의 영양가는 우리가 일반적으로 먹는 전통적인 변종보다 100포인트 더 높습니다.
고구마는 칼로리가 낮습니다. 삶은 고구마 100g에는 80칼로리가 있습니다. 이러한 칼로리의 대부분은 탄수화물(94%)로 구성되어 있는 반면 단백질(5%)과 지방(1%)은 더 적은 부분을 차지합니다.
고구마에는 섬유질과 칼륨이 풍부합니다. 바나나보다 훨씬 많습니다!
