메세게 다이어트
첫 번째 단계는 4-6일의 가변 기간을 가지며 24시간 동안 한 가지 범주의 음식만 섭취하고 칼로리는 1000이어야 합니다. 두 번째 단계는 25일 동안 하루에 1300칼로리를 섭취하며 다음을 수행할 수 있습니다. 다른 범주의 음식을 대체합니다. 세 번째 단계는 3개월 동안 지속되며 칼로리 섭취량은 하루 1600칼로리입니다.
혈당 지수가 낮은 음식을 섭취해야 합니다. 예를 들어 다크 초콜릿(혈당 지수 22)이 당근(혈당 지수 85)보다 낫습니다.
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수분 보유를 피하기 위해 아주 적은 양의 소금을 섭취해야 합니다. 분유를 사용해야 하고, 커피와 차가 빠지지 않아야 하며, 식사 초반에 야채를 먹는 것이 좋으며, 파라핀 오일을 사용해야 하며 설탕이 아닌 아스파탐과 과당을 사용해야 합니다. 중요한 것은 허브, 향신료 및 발사믹 식초로 간을 맞추는 것입니다.
금기 사항: 변비, 류머티즘, 신경과민, 당뇨병, 통풍, 신부전, 심장병 및 임신. 체중계는 필수 도구이며 음식 조합과 관련되어야 합니다. 이 식단은 단기간 동안만 따라야 합니다.
다음은 예입니다.
매일 유효한 아침 식사
통밀빵 50g
버터 10g
갓 짜낸 주스 또는 제철 과일(격일)
뜨거운 음료 또는 차가운 음료 선택: 차, 에스프레소 또는 보리 커피.
월요일
점심: 파마산 치즈 30g을 곁들인 회향 그라탕 150g, 구운 야채를 곁들인 통밀 스파게티 60g, 산딸기를 곁들인 사과 무스.
저녁: 오일과 바질을 곁들인 토마토 샐러드와 아티초크 하트, 백리향과 함께 호일에 구운 닭고기 150g, 계피를 곁들인 구운 배.
화요일
점심: 황새치와 연어 카르파초 50gr; 구운 애호박과 양상추, 비터 초콜릿 볼 2개에 구운 솔.
저녁: 핀지모니오를 곁들인 제철 야채, 지중해식 쇠고기 조각(구운 쇠고기 150g, 조각으로 자르고 로켓과 방울 토마토로 양념); 계피와 아몬드 한 숟가락을 곁들인 구운 사과.
수요일
점심: 핀지모니오 제철 야채, 대구 속을 채운 고추, 쓴 초콜릿 푸딩.
저녁: 야채스프, 오징어 꼬치구이 180g, 아시아고형 치즈 50g.
목요일
점심: 문어 카르파초 50gr, 통밀 푸실리 파스타 60gr, 토마토 계피 향이 나는 구운 배.
저녁: 콩과 식물 수프 한 접시; 리코타, 시금치 플란(리코타 80g, 삶은 시금치 150g, 파마산 치즈 1큰술, 육두구를 섞어 준비한 후 틀에 넣고 중오븐에서 15분간 굽는다), 비터 초콜릿 아이스크림 2스쿱.
점심: 제철 야채 구이, 신선한 허브를 곁들인 리조또(야채 육수, 타임, 마조람, 타라곤으로 조리한 현미 70gr, 파마산 한 스푼으로 양념).
저녁 식사: 계란 2개와 야채 라따뚜이(양파, 가지, 애호박, 신선한 토마토, 파슬리, 바질로 조리한 다진 고추)로 만든 오믈렛; 당근, 호박 및 옥수수; 잣을 곁들인 1티스푼의 술타나와 함께 조리된 사과.
토요일
점심: 혼합 샐러드, 호일에 우유와 신선한 백리향으로 구운 송아지 메달리온(탈지유 한 컵, 소금, 후추, 백리향과 함께 조리한 송아지 고기 150gr), 찐 녹두, 계피를 곁들인 구운 사과, 아몬드 1티스푼.
저녁 식사: 아스파라거스 수프, 브레사올라 50gr, 딸기 셔벗(6-8개의 얼음 조각과 혼합된 혼합 베리 100gr).
일요일
점심: 해물샐러드(홍합 6개, 조개 8개, 새우꼬리 40g, 깍둑 썬 샐러리, 파슬리, 레몬 오일로 간을 한 찐 낙지 40g), 호일에 향긋한 허브로 구운 가자미 200g, 바질을 곁들인 토마토.
저녁 식사: 속을 채운 가지(길이로 자른 가지 두 조각, 삶은 애호박 조각, 저지방 치즈 2테이블스푼, 파마산 치즈, 롤로 말아서 구운 것); 야채 수프, 송아지 고기 150gr. 토마토와 함께 냄비에 요리.
