주철 냄비를 사는 이유는 무엇입니까?

새 조리기구를 구입할 때가 되었다고 생각되면 몇 가지 제안 사항이 있습니다.
주철 냄비가 과거에서 돌아오고 왜 그렇게 오래 걸렸는지 궁금합니다. 모든 종류의 요리에 적합합니다. 쿠커 또는 인덕션 호브, 오븐은 완벽하게 제어되는 요리를 보장합니다. 자신에게 맞는 냄비를 선택하는 데 도움이 되도록 주철 냄비를 선택해야 하는 모든 이유가 있습니다.

주철 조리기구의 장점

새로운 투자를 하기로 결정할 때, 당신이 하고자 하는 구매의 장점을 평가하는 것이 좋습니다.
주철 조리기구는 일반 강철 조리기구보다 약간 비싸지만 수많은 추가 이점을 제공합니다.
우선, 달라붙지 않는 특성 덕분에 적은 지방으로 요리할 수 있고 평생 사용할 수 있으며 찜, 튀김, 스튜는 물론 그릴과 구이까지 가능합니다.

냄비 하나만 있으면 이 모든 요리를 완벽하게 수행할 수 있습니다.
또한 "열확산이 탁월하여 음식이 고르게 익어 고기 요리를 할 때 유용합니다.

화염에서도 다양한 요리 방법을 실험하고 그릴이나 베이킹 팬 대신 사용할 수 있습니다.

마지막으로 감성적인 요소!
부엌에 있는 주철 냄비는 건강하고 사랑스럽게 준비된 과거의 모든 요리와 함께 할머니의 집을 생각나게 할 것입니다!

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모양과 크기의 중요성

고기나 생선을 자주 준비하는 경우 타원형을 선택하십시오. 고온에 대한 내성을 감안할 때 오븐에 정말 이상적입니다.
타원형 모양은 생선, 닭고기, 등심의 모양에 완벽하게 맞으며 음식이 고르게 익을 수 있습니다. 열은 위에서 아래로 전달되고 주철은 냄비 벽에 열을 유지합니다. , 음식을 요리할 수 있습니다. 당신의 요리를 진짜 요리사처럼 완벽하게!

스타우브 타원형 주철 냄비

대부분의 주철 팬은 뚜껑과 함께 판매됩니다.
또한 에나멜 처리된 주철 소재로 시각적 효과가 뛰어나며 무게도 냄비에서 열이 빠져나가지 않도록 하여 내부에서 증기가 요리되도록 하여 음식을 촉촉하게 유지합니다.
반면에 요리가 어떻게 조리되는지 확인하고 싶다면 Ballarini의 것과 같은 범용 유리 뚜껑을 사용하는 것이 좋습니다. 이 뚜껑을 사용하면 냄비에 완벽하게 적응하고 준비 과정을 제어할 수 있습니다.

둥근 유리 커버 Ballarini 24 cm

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다재다능함

주철 냄비를 사용하면 조림, 구이, 조림, 물론 삶기 등 다양한 요리가 가능합니다.
사실 냄비가 모든 종류의 요리에 적합하더라도 느린 요리에 사용하는 것이 좋습니다. 그때가 최고입니다. 예를 들어 주저하지 말고 좋은 송아지 스튜나 맛있는 리조또를 준비하세요. 레시피에 물을 넣고 아주 약한 불로 끓입니다. 증기로 음식을 부드럽게 요리하고 요리를 요리할 수 있습니다. 적절한 시점에 입찰할 것입니다.

모던한 디자인의 데코레이션 오브제

냄비를 통해 어린 시절의 맛을 재발견할 수 있지만 구식으로 간주되어서는 안 됩니다.오히려 디자인과 다양한 색상 선택 덕분에 매우 현대적일 수 있습니다. 주철 조리기구는 사용하지 않을 때 장식 아이템으로 사용할 수도 있습니다.
기본 블랙이나 그레이를 거쳐 핑크에서 오렌지까지 다양한 색상 중에서 선택할 수 있습니다.주방과 접시를 어떻게 장식할지 결정하는 것은 귀하의 몫입니다.

스타우브 주철 냄비

장기 투자

조부모님의 무쇠 냄비를 기억한다면 구입하는 제품도 같은 방식으로 만들어질 것임을 아십시오. 내구성과 품질이 우수하여 수십 년 동안 생산 방식이 변경되지 않았습니다. 일부 브랜드에서 평생 보증할 정도로 믿을 수 있는 제품입니다! 그 중 최고는 Kela, Le Creuset(Masterchef 및 La prova의 주방에서 사용되는 브랜드)입니다. del cuoco), Staub, Agnelli.
또한 법랑주철은 건강하고 오래가는 소재로 알려져 있습니다.
중요한 것은 접착 방지를 유지하기 위해 식기 세척기에 절대 넣지 않는 것입니다.
그것을 청소하려면 굵은 소금으로 물을 끓입니다.

켈라 주철 냄비

모든 예산에 하나

주철 조리기구는 가격대가 매우 다양합니다. 수십 유로에서 최대 200유로까지 다양합니다. 투자하려는 예산은 해당 예산을 사용할 용도와 관련이 있어야 합니다.
그러나 정기적으로 사용하더라도 100유로 미만으로 훌륭한 제품을 찾을 수 있습니다. 당신이 좋은 가정 요리를 사랑하는 사람이든 주방에서 막 요리를 시작했든 상관없이 냄비는 사용하기가 매우 쉽습니다.
분명히 100유로가 넘으면 주철 냄비가 더 안정적입니다. 그러나 일반적으로 시장에 나와 있는 대부분의 제품은 더 비싼 주철 조리기구와 기능은 동일하지만 색상과 크기 선택의 폭이 줄어든 Cecotec의 제품과 같이 가격대비 뛰어난 제품을 제공합니다.