"Buon Appetito" 전시 중
파리 대학이 공동으로 디자인한 반복적인 전시 과학 기술 박물관, Heureka(핀란드) 및 Technopolis(벨기에)는 식품 생산 과정에서 식탁에서의 공생의 중요성에 이르기까지 영양 및 식품 소비 문제를 다룹니다.
Buon appetito는 멀티미디어 및 시청각 지원을 통해 점심, 저녁 또는 간단한 아침 식사와 같이 이 순간에 얽혀 있는 다양한 사회적, 경제적, 윤리적, 건강 및 문화적 측면을 발견하도록 초대합니다.
따라서 대중은 이 완전한 감각적 경험을 통해 직면하는 5가지 거시적 테마인 음식 균형, 왜 먹는가, 음식 분석, 문화적 인식, 시민-소비자에 적극적으로 참여합니다.
