빠른 시작: 냉채, 비건, 채식주의자, 고기와 생선 ... 여기가 가장 맛있습니다!
빠른 시작을 위해 막판에 준비할 아이디어를 찾고 계신가요? 차가운 음식, 채식주의자, 비건 음식을 선호하든 고기와 생선을 기본으로 하는 음식을 선호하든 잘 찾아오셨습니다! 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 저녁 준비 시간이 매우 짧고 종종 예고없이 테이블에 사람들을 발견하더라도 ...
영감을 줄 몇 가지 아이디어가 있습니다! 반면에 시간이 있다면 비디오에서 쇼트크러스트 페이스트리의 맛있는 타틀렛을 준비하는 방법을 발견하게 될 것입니다.
퀵 콜드 에피타이저!
차가운 전채는 본질적으로 요리가 필요하지 않기 때문에 매우 빨리 준비할 수 있습니다! 그러나 이것이 더 복잡한 준비를 하는 에피타이저처럼 맛있고 상상력이 풍부할 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 예를 들어, 점심이나 저녁 식사에 서곡으로 다채로운 속을 채운 모짜렐라 치즈를 제공하는 것에 대해 어떻게 생각하십니까? 준비하려면 잘라서 속을 비운 다음 원하는 대로 채우십시오.예를 들어 다진 토마토, 생 스캠피, 로켓 베이스, 페스토 약간 추가로 훌륭합니다!
마찬가지로 맛있고 매우 빠르게 준비할 수 있는 석류 치즈 볼은 당신을 놀라게 할 것입니다! 우유 리코타와 염소 리코타를 함께 섞어서 강판 페코리노, 소금 및 후추를 추가할 균질한 크림을 만드십시오.얻은 크림을 필름으로 덮고 냉장고에 30분 정도 휴지시킨 후 손으로 공을 만들어 석류알에 굴려 구체에 밀착되도록 한다.
매우 빠른 에피타이저에 대한 또 다른 간단하고 유쾌한 아이디어는 햄과 멜론을 곁들인 차가운 꼬치입니다. 한 쌍은 전채 요리의 훌륭한 고전이지만 이러한 방식으로 준비하면 당신을 놀라게 할 것입니다. 접힌 햄 꼬치에 한 조각을 꽂으세요. 작은 장미처럼 보이도록 롤링한 다음 멜론 큐브, 체리 모짜렐라 치즈, 체리 토마토를 넣습니다.
또한보십시오
빠르고 맛있는 채식 전채
당신은 채식주의 자입니까 아니면 단순히 빠른 야채 기반 전채를 선택하기로 결정 했습니까? 야채 막대기로 가스파초를 먹으러 가십시오! 가스파초를 준비하는 것은 간단합니다. 작은 조각으로 자른 다음 믹서기에 껍질을 벗긴 페리니 토마토를 넣습니다. 그런 다음 적양파, 빵, 민트, 백포도주 식초를 넣고 크림의 농도가 될 때까지 섞습니다. 이때 후추와 기름을 첨가한 작은 잔에 붓고 스틱과 함께 제공합니다. 생 애호박, 봄 양파, 당근, 샐러리 찍어먹기!
또 다른 훌륭한 채식 전채는 차가운 파르미지아나입니다. 그것을 준비하려면 가지를 세로로 자른 다음 굽고 식히십시오. 블렌더에 방울토마토 2개를 넣고 오일, 소금, 후추를 넣고 버팔로 모짜렐라 치즈를 썰어주세요. 혼합 토마토, 가지, 방울토마토와 파르메산 치즈, 버팔로 조각을 얇게 펴서 시작하여 파르미지아나를 조립합니다. 재료 소진시까지!
빠르고 맛있는 비건 애피타이저!
채식주의자와 동시에 준비할 수 있는 매우 빠른 전채 요리를 찾고 계십니까? 당신은 바로 이곳에 있습니다! 카레와 망고를 곁들인 훌륭한 렌틸콩 후무스를 맛보십시오: 맛있고 이국적이며 독창적인 레시피입니다. 준비하려면 렌틸콩을 냄비에 넣고 약 1/4시간 동안 익히기만 하면 됩니다. 그런 다음 렌즈콩, 잘게 썬 망고, 카레, 레몬 주스, 오일, 타히니를 푸드 프로세서에 붓고 부드러워질 때까지 섞습니다.
또 다른 정말 맛있는 비건 전채는 콜리플라워 팝콘입니다. 콜리플라워를 팝콘만한 작은 봉오리로 나눈 뒤 소금, 올리브유, 기호에 따라 로즈마리, 카레, 파프리카, 라임 등으로 간을 하면 다 굽고 10분이면 완성! ?
마지막으로 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 비건 애피타이저이지만 시칠리아 전통의 모든 맛을 담은 오렌지 샐러드입니다. 준비하려면 회향을 깨끗이 씻어 얇게 썰어 오렌지를 껍질을 벗기고 조각으로 만들면 됩니다. 그런 다음 회향과 오렌지 웨지와 함께 움푹 들어간 블랙 올리브와 함께 그릇에 담고 기름, 소금, 후추로 간을 합니다. 간단하고 맛있는!
간단하게 준비할 수 있는 고기 전채 요리!
고기를 기본으로 하는 뛰어난 전채 요리는 다용도로 사용할 수 있는 조리된 햄 무스입니다. 단 5분 만에 완성됩니다! 카나페, 브루스케타, 샌드위치, 크림 퍼프 등 원하는 모든 음식에 발라먹을 수 있습니다! 로비올라나 필라델피아와 햄과 같은 부드러운 치즈만 있으면 됩니다. 함께 섞기만 하면 끝입니다!
자몽을 곁들인 비프 카르파초도 초고속입니다. 비프 카르파초를 사서 멋진 접시에 담고 로켓, 케이퍼, 핑크 자몽 조각, 오일 한 스푼을 곁들이면 그 맛을 느끼실 수 있을 것입니다!
프랑크푸르트 소시지는 덜 정제되지만 맛은 그대로입니다. 껍질을 벗기지 않은 프랑크푸르트 소시지를 사서 덩어리로 자른 다음 껍질을 벗긴 마늘과 다진 로즈마리를 튀길 팬에 넣습니다. 황금빛 갈색이 되면 이쑤시개가 든 그릇에 담고 로즈마리로 모든 것을 장식합니다.
빠른 물고기 스타터!
연어는 애피타이저의 왕, 심지어 초고속 요리까지 포함하며 오메가-3가 가득합니다! 원래의 방식으로 테이블에 가져 오려면 몇 분 안에 샌드위치 빵으로 만든 연어 롤을 준비 할 수 있습니다. 그들을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 버터와 함께 샌드위치 빵 한 조각을 펼치고 연어 조각을 놓고 슬라이스 자체를 굴립니다. 냉장고에 조금 두었다가 꺼내서 먹기 좋게 썰어주세요!
항상 인기있는 또 다른 생선 기반 전채는 새우 칵테일입니다. 그것을 준비하는 방법? 새우는 머리, 꼬리, 갑각을 제거하여 씻는 것으로 시작하여 몇 분 동안 끓인 후 잠시 동안 식히십시오. 그 동안 볼에 마요네즈, 케첩, 머스타드, 우스터 소스를 섞은 다음 코냑과 크림을 추가합니다. 작은 그릇에 양상추 잎을 담고 준비한 핑크 소스를 뿌린 후 새우를 올려 마지막에 남은 소스를 덮는다.
마지막으로, 훌륭한 클래스의 매우 빠른 스타터: 아보카도를 곁들인 참치 타르타르! 신선한 참치를 입방체로 자른 다음 기름, 소금, 후추, 라임 껍질, 다진 딜로 간을 합니다. 또한 아보카도를 입방체로 자르고 소금, 후추, 기름, 라임 주스, 잘게 썬 딜로 간을 합니다. 참치와 아보카도를 원형 커터 2개에 나누어서 꺼낼 때 작은 탑이 2개 만들어지도록 합니다. 아보카도를 좋아한다면 주방에서 사용할 수 있는 다른 창의적인 방법이 많이 있습니다.
