PESCETARIANO: 이것은 생선 위주의 식단을 하는 사람들의 이름입니다. - 모양에

Pescetariano: 이것은 생선 위주의 식단을 따르는 사람들의 이름입니다.

pesceterian 다이어트는 그것을 따르고 건강상의 이점을 칭찬하는 유명한 사람들의 뒤를 따라 몇 년 동안 이탈리아에서 점점 더 널리 퍼졌습니다. Pescetarians는 고기를 대체하는 생선과 비타민과 지방산이 풍부한 식물성 식품을 주로 먹습니다. 가장 많이 소비되는 음식 중 하나는 아보카도입니다. 자르는 방법을 모르신다면 아래 영상을 시청하세요!

페세테리언이 된다는 것은 무엇을 의미합니까?

Pescetarians는 흰색이나 빨간색이 아닌 어떤 종류의 고기도 먹지 않고 생선과 해산물로 대체하는 식단을 따르는 사람들로 정의됩니다. pesceteriano라는 단어는 "영어" pescetarian "에서 유래했으며 채식주의 및 완전 채식주의와 같은 새로운 음식 라이프 스타일의 출현과 동시에 이탈리아에서 약 10년 동안 퍼졌습니다. 모든 민물, 바닷물 물고기를 포함하기 때문에 반 채식주의 식단으로 정의됩니다. , 해산물 및 조개류, 그러나 어떤 종류의 고기도 섭취할 계획이 없습니다.

많은 pescetarians는 건강상의 이유로 생선, 특히 고등어 및 정어리와 같은 푸른 생선을 식단에 포함하기로 결정한 이전 채식주의 자입니다. 사실 페세테리안의 기본은 생선을 가능한 한 현지에서 섭취하고 0km에서 과일, 야채, 통곡물, 지방산이 풍부한 말린 과일과 기름종자, 진정한 오메가 3 광산입니다. 건강한 식단, 크리스마스 점심시간에 할머니께 설명드려도 쉽지 않을 수 있어요!

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이 식단을 채택한 가장 유명한 페스세테리언 중에는 동물 보호에 대한 헌신으로 유명한 Brigitte Bardot, 테니스 선수 Novak Djokovic, 스페인의 Queen Sofia, Hugo Weaving 및 Harry Styles가 있습니다.
2005년에 "Pescetarian Society"가 마체스터에 설립되어 페세테리언의 원칙을 보다 명확하게 하고, 모범을 보이고, 정보를 제공하는 것을 목표로 합니다.

페세테리언이 된 이유

이 식습관을 채택하는 이유는 건강과 더 밀접하게 관련된 것(페세테리언은 비타민과 오메가 3이 풍부하지만 지방은 적은 건강한 식단)에서 윤리에 기반한 것까지 다양합니다. pescetarian은 동물 보호를 위한 실행 가능한 대안입니다(생선이 식단의 핵심 요소이기 때문에). 이전 채식주의자와 완전 채식주의자가 이 다소 더 자유롭고 허용적인 체제로 전환했습니다.

또한 임산부와 마찬가지로 일생의 일정 기간 동안만 페세테리언이 되기를 선택하는 사람들도 있습니다. 실제로 임산부의 경우 페세테리언 식단을 채택하면 영양 결핍을 보충할 수 있습니다. 지방산과 오메가 3가 풍부하여 건강에 필수적인 이러한 물질을 자연적으로 보충하는 데 도움이 될 수 있습니다.

유제품, 계란 및 모든 유제품과 같은 식품은 페세테리언 식단에 포함되므로 식량 부족을 경험할 위험이 상당히 낮습니다. Valter Longo 박사는 페세테리언이 되는 것이 많은 항산화제와 적은 단백질을 섭취하기 때문에 삶의 비약이라고도 생각합니다.

한편, 국립식품영양연구소(인란)의 권고에 따르면, 다량의 수은 섭취 위험을 최소화하기 위해 적어도 일주일에 3번은 생선, 가급적이면 푸른 생선을 섭취하는 것이 좋습니다. 그렇게 함으로써 심장과 동맥은 과도한 지방으로부터 보호됩니다.동물성 단백질을 제한하는 것은 건강을 유지하는 가장 건강한 방법 중 하나로 간주됩니다: 실제로 매일 섭취할 필요는 없습니다.

페세테리언 다이어트의 장점과 단점

엄격한 채식주의 식단을 준수하는 것이 날씬함과 동의어가 아닌 것처럼 페세테리언이 되는 것은 체중 감량에 사용되지 않습니다(도움이 될 수 있지만). 건강을 위한 선택이나 윤리적인 선택으로 생선 외에도 야채, 과일, 통곡물 등을 다양하게 활용하기 때문에 무리한 노력 없이도 할 수 있습니다.

생선, 해산물 및 조개류는 영양가가 뛰어납니다. 단백질은 풍부하지만 지방은 적습니다.
완전채식이나 순수한 채식주의 식단보다 따르기가 더 쉽습니다.
그것은 잡식성 식단과 단일 식물 사이의 중간 단계로 작용할 수 있습니다.
생선은 포화 지방이 적기 때문에 심장을 보호하는 데 도움이 됩니다.
비타민 B12를 많이 제공합니다.

그러나 이러한 식습관은 긍정적인 특징만 있는 것은 아닙니다. 우리가 언급하는 단점은 다음과 같습니다.

참치, 황새치와 같은 큰 물고기를 너무 많이 섭취하면 과도한 양의 수은에 빠질 수 있습니다. 이러한 동물에는 많은 수은이 포함되어 있으며 너무 자주 섭취하면 체내에 축적될 수 있습니다. 고등어, 정어리, 멸치 또는 해산물.
따라가려면 비용이 많이 들 수 있습니다. 양식을 하지 않고 외해에서 잡은 생선을 자주 사다 보면 식비가 많이 오른다.

페세테리언 식단을 위한 메뉴의 예

페세테리언 식단이 마음에 든다면 여기 구체적인 메뉴가 있습니다. 이 식습관을 따르는 것도 건강에 좋고 매우 낮은 지방 음식을 기반으로 하기 때문에 체중 감량에 유용할 수 있습니다. 이것은 매일 따를 수 있는 주로 어패류 식단이 있는 전형적인 주의 예입니다.

아침밥:
우유나 식물성 우유를 시리얼과 함께 섭취할 수 있습니다. 요구르트 및 말린 과일; 잼, 러스크를 곁들인 통밀 및 호밀 빵.

간식:
신선한 과일; 말린 과일; 식물성 우유로 만든 요구르트 또는 스무디.

점심:
다음은 습관적으로 먹을 수 있는 도시락의 몇 가지 예입니다.