튀긴 감자와 양파 오믈렛: 길고 맛있는 또띠야 레시피!

감자와 양파 오믈렛은 간단한 저녁 식사를 하거나 친구 및 친척과 함께 교외 점심을 먹기에 적합합니다. 메인 코스로 이상적이며 많은 작은 사각형으로 자른 전채로도 제공됩니다. 이 빠르고 쉬운 장점을 만드는 방법을 함께 알아봅시다.


성분:

계란 6개
감자 5개
양파 2개
올리브유

절차:

1단계: 6개의 감자를 칼이나 감자나 당근 썰기에 이상적인 일반적인 주방 도구로 깨끗이 씻고 껍질을 벗깁니다.
2단계: 두 개의 큰 흰 양파를 가져다가 작은 조각으로 자릅니다.
3단계: 양면 팬을 가지고 중불에 올려 놓습니다.
4단계: 감자를 넣고 몇 초 동안 갈색이 되도록 한 다음 양파와 올리브 오일을 추가합니다.
5단계: 재료가 잘 익고 황금색이 될 때까지 뚜껑을 덮고 몇 분 동안 요리합니다.
6단계: 감자를 그릇에 담고 미리 풀어둔 계란을 붓습니다.
7단계: 올리브 오일을 두른 스토브에 새 팬을 놓고 몇 초 동안 가열합니다.
8단계: 계란을 풀어놓은 감자를 통째로 넣고 뚜껑을 덮고 몇 분 동안 갈색으로 둡니다.
9단계: 요리를 확인하고 접시나 팬을 사용하여 오믈렛을 뒤집습니다!
10단계: 몇 분 더 요리하고 이 간단한 핫 트리트먼트를 즐기거나 몇 시간 후에 즐기세요.

또띠야는 이베리아 요리의 유명한 요리이며 이 지역의 대부분의 레스토랑에서 찾을 수 있습니다. 무수히 많은 변형과 풍미를 지닌 감자와 계란의 프리타타. 오믈렛은 항상 빠르고 다양하며 풍부한 맛의 요리로 여겨져 왔습니다. 양파와 감자를 곁들인 우리 버전은 빠르고 맛있는 두 번째 코스로 완벽합니다! 팬이나 오븐에서 요리할 수 있습니다. 빵가루를 조금 넣으면 이 요리에 약간의 바삭함을 줄 수 있는 가벼운 빵 껍질이 됩니다. 어떤 사람들은 깍둑썰기하거나 얇게 썬 감자를 추가합니다. 그것은 취향과 취향에 달려 있습니다. 도시 밖에서의 점심 식사로는 슈퍼 샌드위치 속을 채우는 것이 좋습니다. 너무 잘게 자르지 않은 빵 두 조각 또는 치아바타. 자, 피크닉이 준비되었습니다! 스페인에서는 종종 해변에서 샌드위치 중간에 먹습니다! 요리 후 또는 몇 시간 후에 먹을 수 있으며 여분의 기름을 흡수하기 위해 두 장의 키친 페이퍼 사이에 보관할 수 있습니다. 풍미 또는 고수풀을 좋아한다면 준비에 약간의 파슬리를 추가할 수도 있습니다. 요리는 10분 미만이 소요되지만 가장자리가 상당히 높고 들러붙지 않는 팬에서 프리타타를 요리하는 것을 잊지 마십시오. 계란에 바삭한 베이컨을 더하거나 입방체로 자른 애호박을 추가하는 사람들도 있습니다. 우리는 또한 스파게티와 함께 ​​팬에 맛있는 프리타타를 만듭니다. 일요일 점심에 딱 맞는 맛있고 맛있는 첫 코스. 오믈렛은 브런치나 친구와 함께 하는 비공식적인 탐욕스러운 식전주로도 좋습니다. 맛있다!