호기심: 과일 향이 새로운 뷰티 시크릿!
연구에 따르면 특정 요리로 주변을 둘러싸는 것이 우리 라인에 적합할 수 있으며 이상적으로는 특히 과일 향이 좋습니다.
체중 감량 솔루션과 관련하여 매일 새로운 연구가 발표되고 한 번만 ... 평소와 다른 연구가 있습니다! 디종 대학의 연구원들은 과일 냄새가 우리에게 더 건강한 음식을 선호하게 만든다는 것을 보여주었습니다. 프랑스 웹사이트 Top Santé의 보고서. 이 결론에 도달하기 위해 과학자들은 식사 중 의사소통에 초점을 맞춘 연구를 위해 남녀 115명을 모았습니다.
실제로 참가자들은 두 그룹으로 나뉩니다. 첫 번째는 배향이 맴도는 방에서 닫혔다. 두 번째, 냄새 없는 방에서. 거의 즉시, 후자는 새로운 방으로 이동하라는 초대를 받았으며, 각각 2가지 옵션이 있는 에피타이저, 메인 코스 및 디저트를 선택해야 했습니다. 이용 가능한 스타터는 강판에 간 당근 또는 냉육, 메인 코스 라자냐 또는 연어와 야채 리조또, 달콤한 브라우니 또는 사과 설탕에 절인 과일이었습니다.
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과학자들은 스타터와 메인 코스에서 큰 차이점을 발견하지 못했지만 디저트에 관해서는 배 냄새를 맡은 사람들이 사과 설탕에 절인 과일을 결정적으로 선택했다고 설명합니다. 연구가 그 증거입니다. "과일 향이 무의식적으로 음식 선택에 영향을 미치고 과일 기반 디저트로 인도할 수 있다는 과학적 사실».
어떤 과일에 베팅할까요?
슈퍼 과일이라고도 하는 항산화제(및 비타민 C)가 풍부한 과일에 집중하는 것이 항상 좋습니다. 이 중에서 딸기, 리치, 살구, 검은 건포도와 붉은 건포도, 블루베리뿐만 아니라 석류, 망고스틴, 구기자, "아사이, 바오밥나무 열매..."를 확인하려면 확인해야 합니다. " 다양한 과일의 ORAC 지수(산소 라디칼 흡수 용량), 영양을 다루는 수많은 사이트에서 구할 수 있습니다. 하지만 걱정하지 마십시오. 모든 과일은 좋은 것이고, 정말 장수의 비결을 숨기고 있다면 비법은 항상 동일합니다. : 최대한 많이 드시고 신선하게 보관하세요!