탄수화물이 없는 음식: 모든 탄수화물이 없는 음식 목록
저탄수화물 다이어트나 탄수화물이 없는 음식에 관해서는 일반적으로 고기가 가장 먼저 떠오르는 음식입니다. 그리고 사실, 이 음식은 탄수화물을 포함하지 않지만 무엇보다 단백질의 원천입니다.
우리가 식단에 포함할 수 있는 다른 많은 무탄수화물 식품이 있으며, 그 중 우리가 종종 알지 못하는 경우가 많습니다. 그러나 그뿐만 아니라 이 그룹에 안전하게 포함될 수 있도록 최소한의 양으로 포함된 몇 가지가 있습니다. .
탄수화물은 우리가 잘 알다시피 혈중 당 수치에 영향을 미치고 지방 분해를 방해합니다. "다양하고 균형 잡힌 식단으로 여전히 문제 없이 섭취할 수 있습니다. 그러나 건강해 보이지만 중요한 양의 설탕을 숨기는 음식에도 주의하십시오...
저탄수화물 식단에 통합하기에 이상적인 주요 무탄수화물 식품은 다음과 같습니다.
- 생선
- 계란
- 채소
- 고기
- 견과류와 말린 과일
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그러나 저탄수화물 식단에서는 다음과 같은 탄수화물이 풍부하기 때문에 일상적인 영양의 일부 고전적인 음식을 포기해야 합니다.
- 빵
- 뮤즐리
- 과일
- 과자
- 패스트 푸드 식품
- 준비된 식사
다음은 저탄수화물 다이어트에 대한 완전한 금기 사항입니다.
- 일반적으로 빵, 롤, 케이크 및 발효 제품과 같은 베이커리 제품
- 밥과 파스타
- 프레즐이나 감자튀김과 같은 짠 스낵
- 피자 및 기타 패스트푸드
- 과자
이미 언급했듯이 의사와 전문가들은 여전히 탄수화물을 포함한 균형 잡힌 다양한 식단을 권장합니다. 단백질이 너무 많으면 건강에 좋지 않기 때문입니다.
저녁에 복용하지 않는 것이 좋으며, 정말 없이는 할 수 없는 경우 최소한의 양으로 섭취하십시오. 이 패턴을 따르면 지방 분해는 밤에 가장 잘 작동하고 낮에는 정상적으로 식사를 하며 설탕이나 정제된 흰 밀가루가 풍부한 음식을 피하도록 주의합니다.
예를 들어 빵 없이는 할 수 없다면 일반 빵보다 탄수화물이 최대 90% 적은 특별한 저탄수화물 글루텐 프리 베이킹 믹스를 선택할 수 있습니다. 또 다른 유효한 대안은 통밀 빵으로 적당하게 섭취하고 가급적이면 저녁에 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
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그러나 이제 모든 탄수화물이 없는 식품의 목록을 구체적으로 살펴보겠습니다.
1. 육류 및 가금류
앞서 언급했듯이 이 카테고리에서는 고기가 먼저입니다. 그것은 단백질과 지방만을 포함합니다.
그러나 분명히 이 원료가 어떻게 조리되는지에 달려 있습니다. 빵가루를 입힌 스테이크를 먹으면 빵 부스러기의 탄수화물이 추가되면서 상황이 바뀝니다.
미트볼에는 소량의 탄수화물과 소시지 및 기타 유사한 제품도 포함되어 있습니다.
닭고기의 경우도 마찬가지입니다. 자연적인 형태에는 탄수화물이 포함되어 있지 않지만 빵가루를 입히거나 튀긴 버전에는 소량으로 제공됩니다.
2. 계란
계란은 거의 전적으로 단백질과 지방으로 구성된 식품입니다. 탄수화물 함량이 100g당 1g 미만이라는 점을 감안하면 사실상 탄수화물이 없는 식품으로 간주될 수 있습니다.
3. 물고기
고기와 같은 순수한 생선은 탄수화물이 전혀 없는 식품군에 속합니다.
빵이나 튀겨서 먹으면 상황이 달라집니다. 이것은 항상 요리하고 찜만 해야 한다는 의미는 아닙니다. 맛은 있지만 가벼운 새로운 요리법을 찾을 수도 있습니다. 예를 들어, "가벼우면서도 풍미 가득한 요리를 위해 허브와 모짜렐라로 맛있고 탄수화물이 없는 빵을 만들 수도 있습니다.
그러나 청어와 같은 생선에는 소량이지만 탄수화물이 포함되어 있습니다. 따라서 특히 정기적으로 저탄수화물 다이어트를 하는 경우 항상 주의하는 것이 좋습니다.
4. 해산물
생선과 마찬가지로 해산물에는 탄수화물이 거의 없습니다.
유일한 예외는 다음과 같습니다.
- 굴
- 게
- 새우.
이들은 탄수화물이 적지만 100g당 5g 미만이므로 최소량에 대해 이야기해 보겠습니다.
5. 치즈의 종류
대부분의 다양한 치즈가 탄수화물이 없는 식품군에 속한다는 사실을 알고 계셨습니까?
다음은 탄수화물이 없는 치즈입니다.
- 에담과 같은 반경질 치즈
- 카망베르
- 로크포르
- 고르곤졸라
일부 연질 치즈에만 다음과 같은 소량의 탄수화물이 포함되어 있습니다.
- 마스카포네 치즈
- 녹은 치즈
- 치즈크림.
6. 야채
야채에는 탄수화물이 포함되어 있지만 그 양은 너무 적어서 거의 고려되지 않습니다. 평균적으로 탄수화물 함량은 야채 100g당 5g을 초과하지 않습니다. 따라서 혈당 수치에 영향을 미치지 않습니다.
야채는 의심할 여지 없이 최고의 식품입니다. 야채는 탄수화물과 지방이 없는 유일한 식품입니다.
그러나 몇 가지 예외가 있습니다.
- 비트
- 고구마
- 옥수수.
이러한 음식에는 약간 더 많은 탄수화물이 포함되어 있습니다. 그러나 음식 100g당 20g 이상으로 그 양을 늘리는 것은 고구마뿐입니다.
7. 견과류와 말린 과일
호두의 경우 탄수화물 섭취에 각별히 주의해야 합니다. 예를 들어 캐슈는 100g당 30g의 탄수화물을 함유하고 있지만 다른 견과류는 대부분 5-8g 정도입니다. .
땅콩 100g: 탄수화물 8.6g
헤이즐넛 100g: 탄수화물 10g
마카다미아 100g: 탄수화물 4g
아몬드 100g: 탄수화물 5g
브라질너트 100g: 탄수화물 4g
견과류 100g: 탄수화물 10g
8. 기름
오일은 순수 지방이므로 탄수화물이 없습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일 버전으로 선택하면 그 특성을 충분히 즐길 수 있습니다. 버터 대신 달콤하고 짭짤한 많은 요리법에 사용할 수 있습니다.
9. 허브
바질이나 오레가노와 같은 허브에는 보통 허브 100g당 10g 미만의 소량의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 또한 요리에 거의 사용되지 않으므로 탄수화물이 거의 없는 식품 그룹에 속합니다.
저탄수화물 아침식사 아이디어
많은 사람들이 특히 아침 식사를 위해 탄수화물이 적은 요리를 하는 것을 어려워합니다. 러스크, 빵, 브리오슈, 콘플레이크는 확실히 저탄수화물 식품이 아닙니다.
그러나 이 기사에서 제안하는 것처럼 하루를 시작할 수 있는 맛있고 탄수화물이 없는 옵션이 많이 있습니다.
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맛있고 가벼운 점심을 위한 다른 저탄수화물 요리법
점심과 저녁에도 국수, 빵, 키시 또는 파스타 요리를 신선한 야채나 통밀가루로 대체하여 저탄수화물 요리를 기대할 수 있습니다.
건강하고 단백질이 풍부한 식사는 오랫동안 포만감을 유지하고 신체 건강에 필수적인 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 여기에서 탄수화물이 없는 음식으로 가볍고 맛있는 요리법에 대한 아이디어를 찾을 수 있습니다.
