완전히 새로운 방식으로 즐기는 콩류의 5가지 효능!
콩과 식물의 이점은 많고 보편적으로 알려져 있습니다. 채소도 곡물도 아닌 씨앗이 꼬투리 안에 들어 있는 이러한 식물성 식품은 실제로 매우 우수한 영양적 특성을 가지고 있으며 이러한 이유로 "균형 잡힌 건강한 식단"에서 절대 부족해서는 안 됩니다. 가장 일반적인 콩류 중에서 우리는 콩, 완두콩, 넓은 콩, 병아리콩, 렌틸콩, 대두, 루핀, 사이서치 및 캐럽 콩을 나열하는 데 실패할 수 없습니다.
부엌에서는 녹말 성분으로 인해 곡물과 감자를 대체하는 데 매우 적합하며 단백질 함량이 높습니다. 또한, 콩과 식물의 지방은 적고 품질이 좋기 때문에 훌륭한 음식이 될 뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 또한 섬유질, 미네랄 염(철, 칼륨 및 인이 매우 많이 함유되어 있음) 및 비타민, 무엇보다도 티아민 B1, 니아신 PP, 엽산 및 비타민 H가 매우 풍부합니다.
하지만 그것이 전부가 아닙니다. 여기에 콩을 우리의 웰빙에 없어서는 안될 식품으로 만드는 5가지 이점과 완전히 새롭고 맛있는 형태로 즐길 수 있는 약간의 조언이 있습니다!
1. 콩류는 나쁜 콜레스테롤에 작용합니다.
나쁜 콜레스테롤을 통제하는 것이 필수적이며 그렇게 하려면 식탁에서 바로 시작해야 합니다. 그러나 콜레스테롤이 풍부한 음식은 단순히 피하는 것이 아니라 일정한 농도로 혈중 농도를 낮추는 데 도움이 되는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
그 중 콩과 식물이 가장 먼저 자리잡고 있습니다. 사실, 콩, 렌즈콩, 완두콩은 섬유질이 매우 풍부하며 장에 온전한 상태로 도달하여 콜레스테롤의 흡수를 감소시킵니다. 심장 혈관 문제의 병에 걸리다.
2. 피로회복에 도움이 된다
우리가 예상했듯이 콩과 식물에는 무엇보다도 철분이 많이 포함되어 있습니다. 철분은 우리 몸에 필수적입니다. 철분은 우리가 헤모글로빈을 형성하는 데 도움이 되며 혈액 내 산소 수송을 허용합니다. 많은 여성들에게 흔히 나타나는 증상인 철분 결핍은 실제로 피로와 피로를 유발하여 가장 중요한 경우 빈혈에 이를 수 있습니다. 콩을 기본으로 하는 식단이 도움이 될 수 있습니다! 바로 이 특성 때문에 같은 고기 대신에 콩과 식물을 번갈아 먹거나 먹을 수 있어 채식주의자나 비건 식단을 선택하는 사람들에게도 "훌륭한 선택"입니다.
3. 건강할 뿐만 아니라 맛도 가득!
영양가가 높을 뿐만 아니라 콩류도 맛있습니다! 당신은 그것을 믿지 않습니까? 완전히 새로운 형태로 맛보십시오. Barilla는 최근 Legumotti를 시장에 출시했습니다. 이는 현재 슈퍼마켓의 쌀 선반에서 찾을 수 있는 진정으로 참신한 제품입니다. 100% 콩가루로 만든 맛있는 곡물로 섬유질과 단백질이 매우 풍부하고 독특하고 섬세한 풍미가 있습니다. 단 9분 만에 완성되며 온 가족이 다양한 조리법으로 따뜻한 요리와 차가운 요리를 모두 즐길 수 있습니다.
Barilla Legumotti는 붉은 렌즈콩과 완두콩, 붉은 렌즈콩과 병아리콩, 붉은 렌즈콩, 병아리콩과 완두콩의 세 가지 변종으로 제공됩니다. 각각의 알갱이는 각기 다른 색깔의 콩과에 속해 있어 눈으로 보기에도 좋고 건강하고 유쾌한 결과를 얻을 수 있습니다! "화려한" 모양과 맛있는 맛은 어린 아이들에게도 매우 인기 있는 요리입니다. 보는 것은 믿는 것이다!
그러나 가장 맛있는 믹스를 만들기 위해 어떻게 요리해야 할까요? 레구모티는 야채, 생선 및 가벼운 조미료와 함께 사용하기에 이상적이며 매우 가볍고 건강한 요리를 제공하지만 파나슈가 가득하고 풍미가 가득합니다. 예를 들어 변종 붉은 렌즈콩과 완두콩은 야채, 특히 고추와 가지와 잘 어울리며 맛있고 결정적인 맛을 내는 요리에 적합합니다. 그리고 다음 비디오에서 레시피를 제안합니다.
반면 붉은 렌틸콩과 병아리콩을 선택한다면 간단하지만 언제나 맛있는 레시피인 토마토와 애호박의 조합을 시도해 볼 수 있다.
마지막으로 붉은 렌틸콩, 병아리콩, 완두콩을 곁들인 레구모티는 브로콜리, 당근, 로켓과 함께 먹으면 건강하면서도 풍미가 가득한 조합을 만들 수 있습니다. 간단히 말해서, 선호하는 모든 조합을 시도하고 상상력에 영감을 얻으십시오. 가장 어려운 미각도 만족시킬 건강하고 맛있는 많은 요리법을 발견할 수 있습니다!
4. 포만감을 높이고 혈당 지수가 낮습니다.
콩류는 탄수화물의 공급원이지만 섬유질 함량이 높기 때문에 흰 밀가루, 쌀 또는 감자에 함유된 것보다 훨씬 낮은 혈당 지수도 있습니다. 이것은 혈당 수치를 조절하고 가능한 인슐린 스파이크를 줄이는 데 도움이 되며 포만감을 높여 포만감을 연장할 수 있음을 의미합니다. 이렇게 하면 식사 후 배고픔을 느끼거나 건강에 해롭고 칼로리가 많은 과자, 간식 또는 간식의 유혹에 빠지는 것을 피할 수 있습니다. 콩류로 만든 좋은 식사는 우리 몸에 좋을 뿐만 아니라 몸매에도 도움이 됩니다!
5. 그들은 건강을 유지하는 데 도움이됩니다!
우리는 이미 얼마나 많은 섬유질(콩과 식물이 매우 풍부함)이 우리의 신체적 웰빙에 필수적인지 보았습니다. 그들은 정상적인 배변을 보장하고 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 사실, 섬유질은 장이 더 적은 양의 액체와 더 적은 지방을 보유하도록 도와주어 무거움과 부기의 위험을 피합니다. 콩류에는 또한 수분 보유를 방해할 수 있는 일부 아미노산이 함유되어 있으며 흠집과 셀룰라이트에도 효과적으로 작용합니다. 특히 이러한 목적에 효과적입니다. 붉은 렌틸콩은 철분이 풍부하고 미네랄이 풍부하여 우리가 보았듯이 혈액 내 산소 수송을 촉진합니다.
한마디로 건강하고 맛있을 뿐만 아니라 라인의 소중한 동료이기도 하다! 여기에 섬유질이 풍부한 다른 음식이 있으며, 특히 정체와 부종을 퇴치하는 데 적합합니다.
바릴라와 콜라보레이션
