채식주의자가 되는 방법: 실수를 피하기 위한 유용한 가이드

채식주의자가 되는 것은 단계적으로 직면해야 하는 길이지만 식단을 바꾸는 것만이 문제가 아닙니다. 사실 이 선택에는 전체 생활 방식이 포함됩니다. 오늘은 실수와 생각을 피하는 채식주의자가 되는 방법을 알려드리고자 합니다. 계속하기 전에 아래 비디오를 시청하여 가장 사랑받는 채식 요리 중 하나인 김이 나는 편안한 호박 수프를 준비하는 것이 좋습니다.

채식주의자가 되기: 점진적으로 수행하는 방법

채식주의자가 되기 위한 첫 번째 규칙 중 하나는 오늘부터 내일까지 할 수 없다는 것을 이해하는 것입니다. 항상 잡식성 식단을 따랐다면 특히 처음에는 생선과 고기를 완전히 포기하는 것이 쉽지 않을 것입니다. 무엇보다 건강의 관점에서 가장 안전한 방법은 점진적으로 채식주의자가 되는 것입니다.
길은 멀고 몇 가지 장애물이 있지만, 내린 결정에 확신이 있다면 집념은 포기하지 않는 데 도움이 될 것입니다. 식단에서 동물성 단백질을 영구적으로 제거하는 중요한 결정을 내렸다는 사실은 이미 결정적인 사람이 됩니다. 따라서 다음은 녹색 생활 방식을 시작하고 다시 생각하지 않기 위해 따라야 할 팁입니다.

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채식주의자가 된 이유와 의사 소통 방법

당신이 채식주의자가 되기로 결정했다면, 당신을 이러한 결정으로 이끌었던 이유에 초점을 맞출 필요가 있습니다. 코스 변경의 이유가 확실하면 성공의 기회를 가질 수 있습니다. 그렇지 않으면 "잘못된 시간에 도착한 통과 아이디어 일뿐입니다. 우리는 무엇보다이 측면을 강조하고 싶습니다. 왜냐하면 당신이 그렇지 않은 경우 완전히 확신하면 몇 주 후에 길을 잃는 경향이 있고 짧은 시간 안에 고기나 스시 한 조각에 대한 욕구가 멈출 수 없을 것입니다.
이것이 일시적인 실수가 아니라고 확신한다면 친구와 가족에게 우리가 채식주의자가 되었다고 말할 수 있습니다. 이것은 많은 사람들이 두려워하는 단계입니다. 특히 가장 큰 두려움은 이해받지 못하거나 조롱당하는 것입니다. 수행하는 방법? 상처 없는 대답을 극복하기 위해서는 어느 정도의 보안을 입증해야 합니다. 일부 친구는 당신의 결정을 의심하고 당신을 진지하게 받아들이지 않을 수 있습니다. 바로 이러한 상황에서 우리가 확신하지 못한다면 우리는 흔들릴 수 있습니다.

채식주의자가 되기: 무엇을 먹을까?

어떤 결정을 내리기 전에 다음을 생각하는 것이 좋습니다. 채식주의자가 된다는 것은 무엇을 의미합니까? 어떤 음식을 먹을 수 있습니까? 특히 채식주의자, 생식, 페세테리언 등과 같은 다른 사람들과 채식주의 식단의 친화성 때문에 혼동하기 쉽습니다...
정확히 말하면 채식주의자를 모든 종류의 식물성 식품과 동물성 파생물을 먹는 사람으로 정의할 수 있습니다. 완전채식과의 차이점을 구성하는 것은 바로 유제품입니다. 후자는 실제로 식단에서 동물성 파생물을 제거하여 식물성 식품만 섭취하도록 줄입니다.
채식주의 식단에서 무엇을 먹을까?

채소
과일
시리얼
콩과 식물
기름 종자
조류
새싹
향신료와 허브
우유
낙농 제품
계란
꿀

우리가 나열한 것들은 파스타, 빵, 디저트와 같은 더 복잡한 음식을 일으킬 수 있는 주식입니다.

채식주의자로 쇼핑하는 방법

우리가 채식주의자가 되면 쇼핑하는 방식이 근본적으로 바뀔 것입니다. 제품 라벨을 잘 읽는 방법을 아는 것이 중요합니다. 이것은 동물성 성분을 식별하고 무엇을 먹을지 자동으로 인식하게 됩니다. 이전에 무시했던 슈퍼마켓 통로를 탐색하거나 과일 및 야채 통로에 더 오래 들르는 것은 지극히 정상일 것입니다. 어떤 경우에는 슈퍼마켓을 변경하여 귀하가 수행한 새로운 식이 요법에 더 적합한 상점을 선택하는 것이 좋습니다. 다음은 점진적이고 쉽게 채식주의자가 되는 데 도움이 되는 몇 가지 좋은 습관입니다.

실험할 레시피

쇼핑을 마친 후에는 레시피를 실험할 시간입니다. 채식 요리법을 찾는 것이 복잡해 보일 수 있지만 전혀 그렇지 않습니다. 약간의 훈련은 무엇보다도 극도로 칼로리가 높은 요리를 만들거나 전혀 영양가가 없는 요리를 만드는 것을 피하기 위한 완벽한 조합이 무엇인지 이해하는 데 충분할 것입니다. 조언은 분명히 다양한 요리법을 시도하고 공책에 해야 할 일이나 피해야 할 일을 적어 두는 것입니다. 다음 번에 그 요리를 준비하기로 결정했습니다. 이렇게 하면 진정한 전문가가 될 수 있으며 시간이 지나면서 전에는 상상도 하지 못했던 채식 요리를 생각할 수 있게 될 것입니다.
부엌에서 실험할 때 부끄러워하지 마십시오. 새로운 제품, 조합 및 조리법을 시도하면 지루할 위험 없이 완전하고 맛있는 식단을 구축하는 데 도움이 됩니다. 당신은 과거에 당신이 먹었던 많은 식사가 완전히 채식주의자라는 것을 알게 될 것이고 그것을 완벽하게 만들기 위해 그것들을 풍부하게 할 것입니다. 채식 메뉴를 제공하여 친구를 저녁 식사에 초대할 수도 있습니다. 친구가 놀랄 것이라고 확신합니다.

채식주의자가 되기: 찬반 양론

채식주의 식단의 주요 이점 중 하나는 고기를 제거함으로써 동물성 지방의 과도한 섭취에 대한 모든 금기 사항을 피할 수 있다는 것입니다. 그러나 주의해야 할 단점도 있습니다. 그 중 하나는 적혈구 합성에 필수적인 동물성 식품(고기, 생선, 계란 및 유제품)에 함유된 비타민 B12가 부족하다는 것입니다.

결핍은 중요한 결과를 초래할 수 있으므로 채식주의 식단에서도 섭취를 게을리하지 않는 것이 좋습니다.의사와 상의하고 식물성 우유, 두유 요구르트, 시리얼, 채식 버거와 같은 제품을 선호하거나 특정 보충제를 섭취하십시오.

몸의 신호에 귀를 기울여라

채식주의 식단으로 전환하면 처음에는 문제가 발생할 수 있습니다. 이는 신체가 익숙해져야 하기 때문에 정상이며 특히 변화가 급격할 때 발생합니다. 탄수화물, 과일, 야채 및 단백질 제외 피곤하고 지친 느낌은 알람 벨이 될 수 있습니다. 이 경우 주간 메뉴를 검토하고 가능한 한 균형을 유지해야 합니다. 이 경우 의사나 영양사에게 문의하는 것이 가장 좋습니다.

햄 토스트를 주문하고 눈치 채지 않고 잘못 될 수 있습니다. 그러나 어떤 경우에는 치트가 자주 발생하므로 무슨 일이 일어나고 있는지 이해하기 위해 질문하는 것이 적절합니다. 자신을 너무 탓하지 말고 몸이 보내는 신호에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.

채식주의자처럼 생각하라

당신이 올바른 길을 가고 있다는 것을 이해하고 당신의 선택에 확신을 갖게 하는 신호는 채식주의자처럼 생각하기 시작하는 것입니다. 그러나 그것은 무엇을 의미합니까? 특히, 우리는 더 이상 여정의 시작 부분에서 극복할 수 없는 것처럼 보이는 일련의 문제와 질문을 스스로에게 던지지 않는 것을 언급하고 있습니다.
다음은 몇 가지 예입니다. 레스토랑에서 무엇을 먹을까요? 식단 변경에 대한 방해가 되는 질문을 처리하는 방법은 무엇입니까? 적절한 양의 단백질을 보장하기 위해 고기를 대체하는 방법은 무엇입니까? 따라서 이 시점에서 당신은 해냈다고 말할 수 있고 그 여정을 자랑스러워할 것입니다.